👩⚕️👩⚕️Belovskaya, ābolu makaroni bez cukura: kā gatavot ar savām rokām mājās

Pastila bez cukura mājās: atsauksmes, kā gatavot?

Viena no spilgtākajām Tula apgabala atrakcijām ir belejiešu pastila, kas visā valstī ir zināma gadsimtu un pusi. Uz ilgu laiku ārstē recepte tika turēti stingrā slepenībā, produkts uzvarēja sirdis Krievijas un Eiropas saldajiem mīļotājiem.

Candy izgatavots no svaigiem āboliem, cukuru un olu baltumu, dabiskais sastāvs padara saistītu produktu ar pašmāju saldumiem, kas izgatavoti bez konservantiem, krāsvielām un biezinātājiem. Unikāls salds un skābs garša konfekšu saldumu pieņemšanas unikāls, tā jautrs tekstūra kūst mutē, atstājot patīkamu pēcgaršu.

Ražotājs ievēro senās tradīcijas, pastila gatavo tikai ar rokām, neizmantojot virtuves piederumus. Iepakošanai izmantot videi draudzīgus materiālus. Arī tiek ražots Belevian cukurs bez cukura, tas ir atļauts ēst pacientiem ar cukura diabētu, produkta glikēmiskais indekss ir zems.

Pastila Belevsky uztura bez cukura diēta ir enerģijas vērtība 52 kalorijas, 13 gramus ogļhidrātu. Uzglabāt zāles var būt temperatūrā no 8 līdz 10 grādiem (9 mēneši), no 10 līdz 25 grādiem (2 mēneši), gaisa mitrums bolshe80%.

Kā pagatavot makaronu

Pastilas ir saldums, kas tiek gatavots no ābolu biezenī, delikatese palīdz noskaņoties, nepievienojot papildus svaru. Ja jūs ielīmējat savu iecienīto produktu, to var viegli pagatavot mājās.

Lai to izdarītu, jums ir jāņem āboli un ūdens, šī recepte ir visvienkāršākā, ēdiens kļūs par ideālu deserta ārstēšanu, to lieto kopā ar tēju. Sagatavošana sākas ar ābolu sagatavošanu, vispirms tiem jābūt iemērcam ūdenī, jāmazgā un jāmazgā, serdes, tad ābolus sagriež nelielās šķēlēs.

Ja augļa āda ir maiga, tai nav atļauts to sagriezt, jo šajā ābolu daļā ir lielākā daļa vitamīnu. Griezto ādu žāvē, ziemā to pievieno kompotai un želejā.

Tad ielieciet uz gāzes plīts pannu ar biezu apakšējo daļu, bet to nedrīkstētu pārklāt ar emalju, pretējā gadījumā lāsēm būs apdegums līdz apakšai:

  1. ābolu šķēles pannā;
  2. pievieno nedaudz Å«dens;
  3. likt pannu sautēt.

Ūdenim jābūt pietiekami precīzam, lai tas aptvertu ābolus par 1 centimetru, tas ļaus produktam nedeg.

Skābās un cietās ābolu šķirnes jāapstrādā 2-3 stundas, saldie augļi būs gatavi pēc 30 minūtēm. Ja tiek ievēroti visi ieteikumi, pārraudzīt pannu un mainīt tā saturu nav nepieciešams.

Kad masa kļūst mīksti segmenti sāk lauzt, noņemiet katlu no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Tad jums ir nepieciešams sasmalcināt krājumu, sulu var izmantot kā pamatu compote, daži saimnieki pat roll to ziemā.

Lai iegūtu ābolskābe cukura konfektes, ābolskābe masa, kas nepieciešama, lai sasmalcina caur metāla sietu, kā rezultātā misu jāvēršas brūns ar atšķirīgu garšu. Pēc tam:

  • uzņemt pannu;
  • uzlieciet uz tās pergamenta lapu.

Uz papīra izplatot kartupeļu biezeni, slāņa biezumam jābūt 3-7 milimetriem, ideālā gadījumā biezums ir 5 milimetri. Biezāka pasta nav labi nožuvusi, smalka paste neatstāj pergamentu.

Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 120 grādiem, ievieto tajā cepešpannas, nedaudz atstājot durvis, lai mitrums iznāktu. Kad masa ir izžuvusi, tā tiek pagriezta un paliek atdzist pāris stundas.

Gatavu delikatesi noņem no pergamenta, sagriež lentēs un izvelk nejaušā kārtībā vai sadalās kvadrātā.

Bērniem no produkta izgrieziet dažādas figūriņas.

Mājas pastilas ar cukuru


Ābolu pastilus mājās var pagatavot ar cukuru, šo produktu var lietot pirmā un otrā tipa diabēta ārstēšanai stingri ierobežotā daudzumā.Precīzs ārstēšanas daudzums, ko var ēst pacientam ar ogļhidrātu metabolismu, jānosaka ārstam vai dietologam.

Pastilām uzņem 300 g ābolu, 1 vistas olu baltumu, sīrups. Sīrupā 60 ml ūdens, 160 g cukura, 8 g agara-agara. Produkta glikēmiskais indekss ir diezgan augsts, tāpēc diabēta slimniekiem tas jālieto piesardzīgi.

Āboli tīra, kodols tiek noņemts, ievietots pannā un pagatavots atbilstoši iepriekšējai receptei. Pabeigta biezeņa atdzesē, sajauc ar cukuru. Atsevišķi, jums vajadzēs pātagu olbaltumvielu uz biezu putu. Sāciet sagatavot sīrupu, agaru agaru pievieno ar ūdeni, uzstāj 15 minūtes, tad ielieciet uz plīts, sasilda līdz 107 grādiem. Ja iespējams, temperatūru pārbauda ar īpašu termometru.

SÄ«rups:

  • atdzesē lÄ«dz 70 grādiem;
  • ielej biezenis;
  • sakauts ar maisÄ«tāju.

Lēcas ielej veidņos, pārklāj ar pārtikas plēvi, atstāj atdzist naktī vai 12 stundas. Cepšanas paplāte ir pārklāta ar pergamenta papīru, uz tā ievieto pastu, filma tiek noņemta.

Gatavo delikatesi sagriež sloksnes, tos tomēr var velmēt sezama vai sasmalcinātus riekstus. Prece ir piemērota lietošanai, ja tā iekšpusē saglabājas maiga un cieta. Pastila classic ir augsts glikēmiskais indekss.

Pašmāju pastilas būs garšīgākas, ja sagatavošanas laikā neaizmirstiet par dažiem noslēpumiem. Jums jāzina, ka saldumu olbaltumvielai ir nepieciešams izturēt vismaz dienu ledusskapī, tas palīdz iegūt lieliskāku putu.

Attiecībā uz ābolu masas blīvumu ir nepieciešams pievienot nedaudz agara-agara, dažādiem aromātiem ieteicams dažādu ēdienu sastāvā iekļaut:

  1. ogas;
  2. rieksti

Ja vēlaties, ir lietderīgi ielej vaniļas laist, nevis sajaukt ar vaniļas cukuru.

Visgaršīgākais saldums tiek iegūts, ja tas nav žāvēts krāsnī, bet tiešā saules staros.

Naktī ēdiens tiek noņemts, pretējā gadījumā tas būs mitrs un zaudēs garšu un uzturvērtību.

Plūmju želeja


Lai mainītu, dietologiem ieteicams sagatavot saldumu no citām augļu šķirnēm, ir atļauts izmantot vēlu šķirņu plūmes. Ir nepieciešams pagatavot 6 kg gatavu augļu, mazgāt, notīrīt no akmens. Tādējādi izdalās apmēram 85% no reģenerētā produkta un 15% atkritumu.

Plūmes ir savītas gaļas mašīnā vai blenderī, paralēli tās sagatavo cepšanas loksnes, pārklāj to ar papīru cepšanai, pārlej plāna biezeni. Saldumu žāvē 12 stundas, krāsns temperatūrai jābūt 55 grādiem. Gatavais produkts ir 800 g, glikēmiskais indekss ir 45.

Delikatese var izrādīties nedaudz grūti, jo lielākai maigumam ieteicams pievienot pāris dabiskās medus karotes vai maisīt plūmes ar citām ogām. Diezgan garšīgs kļūs plūmju un ābolu ēdiens.

Kas ir vairāk, kaitējums vai labums?


Neskatoties uz ilgo termisko apstrādi, kas var iznīcināt lielāko daļu vitamīnu, saldums satur daudz šķiedrvielu, pektīnu, minerālvielas, mikroelementus: jodu, dzelzi, kalciju, kāliju, magniju. Pateicoties šīm vielām, delikātiskums palielinās hemoglobīna līmeni asinīs, palīdzēs nostiprināt kaulus korsetu jebkura veida diabēta gadījumā.

Uztura šķiedrvielu klātbūtne attīra zarnas, veicina toksīnu, sārņu no organisma evakuāciju, ogļhidrāti dod diabēta slimniekiem enerģiju visu dienu. Sakarā ar to, ka trūkst krāsvielu un ķīmisko vielu, mazo bērnu ēdienkarte ir iekļauta garšas pastiprinātājos, konservantos, zemā glikēmiskā indeksā, salduma.

Kaitējums var izraisīt tikai to produktu, ko lieto neierobežotā daudzumā, tad diabētiķiem neizbēgami būs problēmas ar svaru un glikozes līmeni asinīs.Neēdiet desertu, ja produkta sastāvdaļām ir atsevišķa neiecietība.

Lai saglabātu lenti garas, izbaudiet tās delikāto garšu, jums jāievēro uzglabāšanas nosacījumi:

  1. Uzglabāšanas ilgums 1,5 mēneši;
  2. vieta ir sausa, vēsa;
  3. iepakojums ir noslēgts.

Ja makaroni ir vārīti ar savām rokām, to nevar uzglabāt maisā izgatavots no polietilēna, pretējā gadījumā tas būs strauji pasliktināties, kļūst lipīga. Gaisā saldenums izžūs, tas būs grūti.

Ne daudzi cilvēki zina, ka losēņiem ir atļauts saldēt, bet visas tā derīgās īpašības ir saglabātas. Ja jūs nolemjat, lai sagatavotu diabēta salduma bez cukura mājās, viņš saņems daudz noderīgu vielu, paaugstināt sevi augšu.

Ābolu pastila sagatavošanas recepte ir sniegta šajā rakstā ievietotajā video.

NoskatÄ«ties video: Kā attÄ«rÄ«t alkoholu – Kā pārtraukt dzerÅ¡anu – 1.daļa

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: