👩⚕️👩⚕️Liquely ogļhidrātu pīrāgs ar zemenēm un stracaetella

Kūka ar zemenēm un stracaetella


Zemenes sezona sākas ne agrāk kā maijā, bet veikalos jebkurā laikā varat satikt svaigas zemenes.

Mēs izveidojām jums kūku, kas atgādina siltus pavasara vakarus brīvā dabā. Izbaudiet cepumu un izbaudiet garšīgu recepti!

Ielādē …

Šī recepte nav piemērota stingrai zemas carb dietam!

Sastāvdaļas

Testa veikšanai:

  • 2 olas;
  • 60 g eritritola;
  • 150 g Å¡okolādes ar 90% kakao frakciju;
  • 150 grami grieÄ·u jogurta;
  • 15 grami psyllium miziņa;
  • 1 pudele vaniļas garÅ¡as.

Krēmam:

  • 400 g skābo krējumu;
  • 50 grami eritritola;
  • 50 grami Å¡okolādes ar 90% kakao;
  • 1 iepakojums (15 g) ātras želatÄ«na (lai izÅ¡Ä·Ä«dinātu aukstā Å«denÄ«);
  • apm. 200 grami zemeņu + 1 ēdamkarote eritritola.

Sastāvdaļas tiek aprēķinātas, lai diametrs būtu 26 cm.

Enerģijas vērtība

Kaloriju saturs tiek aprēķināts 100 g gatavām maltītēm.

KcalkJOgļhidrātiTaukiOlbaltumvielas
2339765,9 g21,2 g4.2 g

Video recepte

Sagatavošana

1.

Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kūkai. Nosver visas sastāvdaļas un sagatavo visus nepieciešamos ēdienus.

Sagatavojiet cepšanas trauku. Mēs izmantojām īpašu formu ar diametru 26 cm un pārklāja to ar cepamo papīru.Ieteicams cepeškrāsni iepriekš uzsildīt līdz 160 grādiem augšējā / apakšējā sildīšanas režīmā.

2.

Lēnām izkausē šokolādi ūdens vannā. Kad tas izkausē, izslēdziet uguni, bet neaizņemiet šokolādi no ūdens vannas tā, lai tā paliek šķidrā veidā.

3.

Tagad sajauciet mīklu ar kūku. Sadaliet divas olas lielā bļodā un pievienojiet eritritolu, grieķu jogurtu un vaniļas garšu. Pievienojiet psyllium miziņu un rūpīgi sajauciet ar rokas maisītāju.

Pielej šķidrās šokolādes mīklas, pastāvīgi maisot.

Pēc tam, kad jūs sajaucat šokolādi ar mīklu, ielieciet mīklu gatavā cepšanas traukā. Vienmērīgi sadaliet mīklu ar lielu karoti.

Ja jūs mīcāt mīklu pārāk ilgi, saulespuķu sēnalas var uzbriest un šokolāde iestrēgst. Mīklu būs grūti iejaukties.

4.

Cake kūku apmēram 20 minūtes pie 160 grādiem augšējā / apakšējā siltuma režīmā, ļauj labi atdzist pēc cepšanas. Lai gan mīklas gatavo, sagatavo krējumu.

5.

Krēmam vajag mazu šokolādi. Izgrieziet to ar asu nazi mazos gabalos, atmatā.

Saldinātājs ir labāk sasmalcināt kafijas dzirnaviņā līdz pulvera stāvoklim, lai tas labāk izšķīdinātu šķidrā masā.

6.

Ielieciet skābo krējumu lielā bļodā un pievienojiet pulverveida cukuru.Pirms sākat sabiezēt, noberiet ar rokas maisītāju. Maisu pastāvīgi, ielej želatīnu un atkal labi samaisa.

Pievienot sasmalcinātu šokolādi uz krējumu.

7.

Ielieciet krējumu uz atdzesētā kūkas. Vienmērīgi izdaliet masu virs kūkas. Atdzesējiet 10 minūtes.

8.

Nomazgājiet svaigas zemenes aukstā ūdenī un noņemiet zaļās lapas. Pusei sagrieziet apmēram 150 g zemeņu. Pārlej atlikušās ogas ar eritritolu, izmantojot blenderu.

Izņemiet kūku no ledusskapja un noņemiet gredzenu no pelējuma. Skaisti izklājiet zemeņu šķēles.

Ieliet zemeņu biezpienu. Trauks ir gatavs!

Skaists izskats un lieliska garša!

Noskatīties video: Zemeņu kūka

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: