👩⚕️👩⚕️ Mārketings ar cukura diabētu

Burkāni: ieguvumi un kaitējums cukura diabēta slimniekiem

Ārstnieciskās burkānu īpašības ir zināmas ne pirmajai tūkstošgadai. Tomēr mūsu priekšteči ar šī dārzeņa palīdzību apstrādāja daudzas dažādas slimības. Kopš bērnības vecāki mums ir mācījuši, ka burkānu lietošana ir noderīga. Šo dārzeņu aktīvi izmanto kulinārijas mākslā, no tā izgatavota pat sula. Šķiet, ka šī sulīga un salda sakne pēc definīcijas nevar kaitēt. Bet vai tā ir? Kas var būt kontrindicēts ar līdzīgu sakņu kultūru.

Derīgās īpašības burkāniem

Šī dārzeņu sastāvs ir diezgan plašs, un, pateicoties tā ilgstošai uzglabāšanai, to var ēst visa gada garumā. Burkāni vairāk nekā 70% veido karotīns vai provitamīns A, kas tai piešķir bagātīgu oranžu krāsu. Pārāk stipra saknes krāsa norāda uz lielu karotīna saturu tajā. Karotīns veicina materiālu apmaiņas normalizāciju, uzlabo redzi un plaušu funkciju, pozitīvi ietekmē garīgo un fizisko attīstību. Saskaņā ar dažiem datiem, šādu sakņaugādu regulārais patēriņš samazina kataraktas un akluma risku par 40%. Karotīnam ir imūnstimulējoša ietekme uz ķermeņa, palielinot izturību pret infekcijām un vīrusiem.

Kad organismā, karotīnu reaģē ar taukiem un pārvērš retinolu. Jo lielākoties labā ir ieteicams ēst šo augu ir augu eļļu vai krējumu.


Bez tam karotīns burkānos satur ogļhidrātus (7%) un proteīna (1.3%), B vitamīns savienojumu grupas, E, K, C un PP, minerālvielas, piemēram, dzelzs un kālija, magnija un fosfora, varš, cinks, kobalts un niķeļa , joda un fluora, hroma, un tā tālāk. Atrodams daudzās sakņaugu šķiedras, kas palīdz uzlabot zarnu motoriku, taburete normalizāciju, attīra organismu pret toksisko un izdedžu noguldījumiem. Burkāni ir noderīgi bērniem grūtniecēm vai laktējošām sievietēm.

Saknes enerģētiskā vērtība ir šāda:

  • Kaloriju saturs uz 100 g – 32 Kcal;
  • Olbaltumvielas – 1,3 g;
  • Ogļhidrāti – 6,9 g;
  • Tauki – 0,1 g.

Atrodams burkānu un ēteriskās eļļas, caur kuru saknes kļūst īpatnēju smaržu, flavonoīdu anthocyanidins, pantotēnskābe un askorbīnskābes, aminoskābes, piemēram, lizīnu un ornitīna, treonīns un cisteīna, tirozīna un metionīna, un leicīns, asparagīna, histidīns un citi.


Satur kartupeļu kāliju, labvēlÄ«gi ietekmē miokardu, uzlabojot tā darbÄ«bu.Tāpēc, klātbÅ«tne saknes ikdienas ēdienkarti samazina varbÅ«tÄ«bu, sirdslēkmes, stenokardijas vai miokarda išēmijas. Rich burkānu un antioksidantus, kas kavē novecoÅ¡anos, nostiprināt asinsvadu sieniņu, novērst kaitÄ«gas holesterÄ«na lÄ«meni. Šādas Ä«paÅ¡Ä«bas nodroÅ¡ina teicamu novērÅ¡anu varikozās vēnas, aterosklerozi un insultu. No burkānu ikdienas ēdienkarti klātbÅ«tne samazina resnās zarnas vēža risku par 25% un plauÅ¡u vēža – par 40% .Turklāt, dārzeņu patēriņš veicina atjaunoÅ¡anu un attÄ«rÄ«Å¡anu, nieru un aknu Å¡Å«nās, kā carrots nodroÅ¡inātas ar žults un diurētisku efektu.


Vai diabēta slimniekam ir tiesības saņemt preferenciālas (bezmaksas) zāles? Kādas ir šīs zāles?

Zobu un mutes dobuma iekaisums ar cukura diabētu. Periodontitis – cēloņi, simptomi, ārstēšana.

2. tipa diabēta cēloņi un simptomi. Lasiet vairāk šajā rakstā.

Atpakaļ uz satura rādītāju

Burkāni un diabēts

Mērenos daudzumos cilvēkiem ar cukura diabētu, kopā ar burkāniem ir ieteicams iekļaut ikdienas ēdienkartē, bietes, cukini un kapustuMnogih aprÅ«pi, ja pacients var ēst saknes dārzenis ar cukura diabētu, jo tā satur ogļhidrātus, kuru dēļ diabētiÄ·i padoties daudzi pārtikas produkti. Atbilde ir nepārprotama – jÅ«s varat.Sakarā ar diētu Å¡Ä·iedrām, kurās ir daudz burkānu, cukura absorbcija asinÄ«s palēninās. Tādēļ cukura diabēta slimniekiem glikozes saturs ir daudz drošāks par parastu cukuru.

Tā tipiska klÄ«niskā izpausme diabēta veikt redzes traucējumiem, regulāra klātbÅ«tne burkānu uz galda, lai palÄ«dzētu tikt galā ar lÄ«dzÄ«giem simptomiem. Ja mēs runājam par glikēmisko indeksu, tad neapstrādātajā burkānā Å¡is skaitlis ir 35, un vārÄ«tais – vairāk nekā 60.


Taču uztura speciālisti iesaka diabētiķi ēst burkānus vārītas, lai tā satur vairāk antioksidantu (35%). Kā jūs zināt, diabētiķi bieži cieš no slāpēm, kas būs noderīgi, lai dzēstu sulu, kas sagatavota no svaigiem burkāniem. Saskaņā ar pētījumu, burkānu sula normalizē glikozes saturs organismā, palielina organisma imūnsistēmas aizsargspējas, normalizē aizkuņģa dziedzera darbību un nostiprina nervu sistēmu.

Bieži vien cilvēki ar diabētu (īpaši 2. tips), ir liekais svars, kas liek viņiem domāt cauri pamatīgi privāto izvēlnē. Šādiem pacientiem dietologi iesaka ēdēt burkānus, jo tie ir zemas kaloritātes diētas produkts.Sakni var kombinēt ar citiem svaigiem dārzeņiem, no tiem pagatavojot salātus ar sviestu vai skābā krējuma mērci. Piemēram, zaļās pupiņas kombinācijā ar svaigiem burkāniem palīdz normalizēt glikozes līmeni asinīs.
Kādi deserti ir atļauti diabēta slimniekiem? Labo desertu receptes

Kādi ir bīstami lēcieni cukura asinīs? Kā augsts un zems cukurs ietekmē cilvēka ķermeni? Lasiet vairāk šajā rakstā.

Kāpēc diabēta slimniekiem ir sāpes kājās, pietūkums un čūlas? Simptomi, ārstēšana, profilakse.

Atpakaļ uz satura rādītāju

Kas ir kontraceptīns burkānos?

Neticami, dažreiz ēd burkāni var nodarīt kaitējumu ķermenim:

  • PārmērÄ«gs sulas patēriņš no sakņu dārzeņiem var izraisÄ«t vemÅ¡anu un galvassāpes, miegainÄ«bu un letarÄ£iju;
  • Kontrindicēta ļaunprātÄ«gu burkānu ar ko pastiprina čūlas kuņģa-zarnu trakta orgānu, un iekaisuma zarnu patoloÄ£iju;
  • KarotÄ«ns, kas ir Ä«paÅ¡i bagāti ar dārzeņiem var uzsÅ«cas organismā noteiktā deva, ja tas ir pārāk pārsniedza patēriņu burkānus, tas var ietekmēt ādu no kājām un rokām, kā arÄ« uz zobiem – tie iegÅ«s krāsu burkāniem.Burkānu ļaunprātÄ«gas izmantoÅ¡anas rezultātā var parādÄ«ties ādas alerÄ£iski izsitumi;
  • Uztura speciālisti Ä«paÅ¡i uzmanÄ«gi iesaka lietot burkānus cilvēkiem ar nierakmeņiem vai gastrÄ«tu.


Kā redzat, dažās kontrindikācijās nav apietas burkāni, bet mērena lietošana nav sāpīga. Tāpēc neatsakiet šo vispāratzīstamo dārzeņu. Vienkārši ēst mazos daudzumos, un tad tu jutīsi tā labumu ķermenim.

Atpakaļ uz satura rādītāju

Noskatīties video: Latvijas burkāni

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: