👩⚕️👩⚕️Stewa zāle: ārstnieciskas īpašības un kontrindikāciju apraksts un pielietojums, ko tas izturas?

Augu stevija: indikācijas un kontrindikācijas, īpašības un pielietojums

Stevia ir augs, kas arvien vairāk tiek izmantots kā dabiskais cukura aizstājējs, zāļu ekstrakts ir apmēram 25 reizes saldāks par rafinātu. Saldinātājs nosaukts visvairāk populāras un pieprasītas visā pasaulē, neapšaubāma priekšrocība produkts ir drošs un nulle kaloriju.

Stevia ekstraktu ieteicams lietot pacientiem ar pavājinātu ogļhidrātu metabolismu, diabētu pirmā un otrā veida, aptaukošanās dažāda smaguma pakāpes. Turklāt augs Stevia palīdz izveidot darbību žultspūšļa, gremošanas sistēmas, aknu, novērš iekaisumu.

Stevia palīdz atbrīvoties no patogēnās mikrofloras, palīdz novērst disbiozes simptomus. Augs satur minerālvielas, vitamīnus, pektīnus un aminoskābes. Augs palielina cilvēka ķermeņa bioenerģētiskās spējas, nelabvēlīgi neietekmējot to. Zāle nezaudē savas derīgās īpašības, kad tā ir saldēta un apsildāma.

Stevijas terapeitiskās īpašības

Augs rada normālu cukura līmeni asinīs, asinsspiedienu, zema blīvuma holesterīna līmeni, lielisku asinsvadu sieniņu nostiprināšanos.Ir iespējams uzlabot vairogdziedzera darbību, noņemt toksīnus, toksiskas vielas, zāli daudzos veidos būs vērts konkurēt ar zināmiem sintētiskiem cukura aizstājējiem.

Regulāri izmantojot augu, jaunu augšanas procesu apstājas, organisms ātri nonāk tonī, patoloģiskie procesi un novecošanās palēninās. Zāļu augs aizsargā zobus no kariesa, novērš periodonta slimības rašanos, mazina alerģisko reakciju simptomus, palīdz samazināt ķermeņa svaru.

Zāļu lietošana ir ieteicama diabēta ārstēšanai, asinsvadu aterosklerozei, vielmaiņas traucējumiem, pārmērīgam ķermeņa svaram, cilvēkiem, kuri vienkārši kontrolē to veselību un ciparus. Stevia zāles ir lielisks profilaktisks līdzeklis pret aizkuņģa dziedzera, sirds muskuļiem.

Stevia lietošana kļūst efektīvāka nekā dabiskā medus. Jo īpaši tāpēc, ka bišu produkts ir:

  1. spēcīgs alergēns;
  2. gļotādu kairinātājs;
  3. augstas kaloriju produkts.

Jūs varat nopirkt steviju filtru maisiņos, to sagatavošanas metode sīki aprakstīta uz cukura aizvietotāja etiķetes.Arī augu pārdod kaltētu zaļumu veidā, šajā gadījumā, pamatojoties uz augu, tiek sagatavotas infūzijas, tad tās pievieno kulinārijas traukiem vai dzērieniem.

Ir nepieciešams lietot 20 gramus stevijas, ieliet glāzi vārīta ūdens. Šķidrumu ieliek vidēja karstuma temperatūrā, uzvāra, samazina liesmu un vārītas 5 minūtes. Tad produkts tiek uzspiests vēl 10 minūtes, filtrē, ielej termosā, iepriekš kausē ar verdošu ūdeni.

Termos, Stevia zāļu infūzija tiek izturēta 10 stundas, sakrata, lieto 3-5 dienas. Zāliena paliekas:

  • tas ir iespējams uzpildÄ«t ar verdoÅ¡u Å«deni;
  • samazināt tā skaitu lÄ«dz simts gramiem;
  • uzstāt ne vairāk kā 6 stundas.

Gatavo produktu uzglabā vēsā vietā.

Daži pacienti izvēlas audzēt augu krūmu savā palodzes vai ziedu gultā. Ja nepieciešams, tiek izmantotas svaigas zāles, tas ir ļoti ērti.

Augu kaloriju saturs dabiskajā formā ir tikai 18 kilokalorijas par katru simt gramu, tajā nav olbaltumvielu vai tauku, ogļhidrātu daudzums ir 0,1 grami.

Cukura un stevia attiecība

Viens Stevia aptiekas pulvera grams ir vienāds ar saldo 10 g rafinētā cukura, 25 g cukura galda karoti, 200 g standarta stiklā.

Tējkarote cukura var būt analogs ceturtdaļa tējkarote zemes sauss zāles, ja stevia pulveris, piemēram daudzumu, kas vienāds ar skaitu nazi nozīmē pie gals (apmēram 0,7 g) vai cits ir 2-6 pilienus ūdens ekstrakta zāles.

Cukura ēdamkarote tiek nomainīta ar trešo mazu karsti kaltētu garšaugu, 10 pilienus šķidrā ūdens ekstrakta, 2,5 g stevia pulvera.

Glāze cukura satur saldo 1-2 tējkarotes zemes zāles, 20 g stevia pulvera, 1-2 mazas karotes ūdens ekstrakts.

Cukura aizstājēja devu var samazināt vai palielināt atkarībā no cukura diabēta garšas izvēles. Instrukcijās uz narkotiku, tas vienmēr ir norādīts.

Pretēji indikācijas lietošanai

Diabētiķiem vajadzētu izmantot stevia tikai pēc konsultēšanās ar endokrinologa, kā saldinātājs vairāk tas klauvē pie samazināt asinsspiedienu. Jāņem vērā arī tas, ka aktīvās vielas var ievērojami samazināt glikēmisko indeksu, kas var izraisīt nepatīkamas sekas.

Jebkādi metabolisma un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi kļūst par svarīgu iemeslu piesardzībai, lietojot cukuru aizstājējus, kuru pamatā ir stevija.Tas var izraisīt ātru sirdsdarbības ātrumu (tahikardiju) vai sirds ritma samazināšanos (bradikardija).

Ir aizliegts lietot stevijas zāles atsevišķas vielas nepanesības klātbūtnē, jo neviena augu lietderīgā īpašība nevar attaisnot blakusparādību draudus ārstēšanai.

Saskaņā ar zāles aizliegumu arī šādos gadījumos:

  1. grūtniecība;
  2. laktācija;
  3. bērni līdz 3 gadu vecumam.

Grass var būt kaitīgs, ja ir problēmas ar gremošanu, atklājas hormonālie traucējumi, asins slimības un visa veida garīgās veselības traucējumi.

Stevia audzēšana mājās


Mūsu klimatā aug izteikta zāliena ziede, taču tā vienmēr ir smilšaina un vieglā augsnē. Ir viegli augt stevijas krūmu mājās, jo šī humusa daļa, divas smilts daļas, biohumuss tiek ņemts. Jūs varat iegādāties jau gatavu zemi, kurā ir smiltis, kūdra un humusa.

Pirms stādīšanas sēklas tiek mērcētas siltā ūdenī apmēram pusstundu, pēc tam viegli kaltē gaisā. Sēklas aug labi un ātri, ja augsne ir pārklāta ar stikla vai caurspīdīgu plēvi, ieliek siltajā vietā. Laika gaitā kātiņus jāapmina ar ūdeni.

Stādi tiek pārstādīti pēc pirmā lapu pāra parādīšanās, regulāri dzirdina, baro ar minerālmēslojumu. Ja stevija tiek plānots audzēt mājas, to nekavējoties novieto pastāvīgā pot. Tvertnei jābūt seklai, bet platai, jo sakņu sistēma platumā palielinās.

Pilnīgi pietiek ar divu litru podu zāles krūmu, apakšā ir jānoņem drenāža 2 centimetriem, šim nolūkam tiek izmantoti sadalīti šķēlēs. Vispirms:

  • Pot ir pusi pilns ar zemi;
  • stādÄ«tus stādus vai kātiņus;
  • pēc vajadzÄ«bas ielejiet zemi.

Mājās Stevijas zāle labi aug uz dienvidrietumu un dienvidu logiem. Ja augs aug podiņā, ievērojiet normālo mitrumu, iztukšojot saknes sistēmu, izzudīs krūms.

Ja katrs dzinējs tiek saīsināts laiku pa laikam, stevija būs daudzgadīgs augs. Jābūt vismaz trim lapām, no miegajiem pumpuriem aug jauni dzinumi. Ja zāle aug uz saulainās puses, pat ziemā, tās lapas vienmēr būs saldas.

Pirmais, kas vāc lapas, kas ir iesaiņotas ar padomiem.Pēc 3 mēnešiem lapas kļūst pārāk trauslas, trauslas. Tos savāc, neatstājot krūmu, lieto svaigus vai uzglabā ledusskapī.

labākais kvalitātes izejvielas iegūst, žāvējot, cik ātri vien iespējams, kad lapas ir saspiesti un ilgu laiku nav sausa strauji pasliktinās izejvielu kvalitāti, kurā oksidatīvo procesu notikt, tā zaudēja apmēram trešdaļu no stevioside.

Kā jūs varat izmantot zāles


Sausas lapas izmanto kā saldinātāju, tās var sasmalcināt ar kafijas dzirnavām vai javu. Iegūtais zaļais pulveris ir apmēram desmit reizes saldāks nekā baltā cukura, pietiek ar diviem ēdamkarotiem, lai aizstātu glāzi cukura. Pulveris ir atļauts pievienot jebkurai traukai, nevis aizliegtiem cukura diabēta pacientiem, dzērieniem, kas parasti tiek piepildīti ar cukuru.

Ir recepte gardu tēju no stevia iekārtas, ņem glāzi verdoša ūdens, pievieno tam nelielu karoti žāvētu stevia, nospiežot pāris minūtes. Jūs varat ievietot citrona, laima, lapas piparmētru vai citrona balzamu.

Cukura diabēts var sagatavot zāles spirtu vai ūdens ekstraktu. Lai alkoholiķis ekstrakts veselas lapas vai pulveri gatavs, pārlej berzes alkoholu, degvīns kvalitāti bez piedevām tā, ka izejviela ir pilnībā pārklāta ar šķidrumu.Pēc tam aģentu uzstāj 24 stundas, filtrē un uzklāj, kā norādīts.

Nav daudz grūtāk sagatavot ūdens ekstraktu:

  1. ņem 40 g augu lapas;
  2. glāze stāvā verdošā ūdenī;
  3. uzstāt dienu.

Iegūtais produkts tiek filtrēts caur vairākiem marles slāņiem, ievieto ūdens vannā un vārīts līdz biezai. Uzglabājiet produktu vēsā vietā, uzdzeriet ceturtdaļu tējkarotes pirms ēšanas. Tīrā veidā tīktaciju nevar izlietot, to iepriekš atšķaida ar siltu ūdeni istabas temperatūrā. Šāds vienkāršs un pieņemams risinājums, ja tas sistemātiski tiek izmantots, pilnīgi izjauc cukuru un neļauj tam palielināties nākotnē.

Uztura speciālisti iesaka cukura diabēts mēģināt pagatavot sīrupu no žāvētām lapām un stevijas dzinumiem. Patērīgs izejvielu daudzums tiek ielej karstā ūdenī, vārīts 40 minūtes, filtrē, turpina vārīties pie lēnākā siltuma. Sīrupa gatavība tiek pārbaudīta šādi: ja jūs noklājat kādu produktu uz stikla vai porcelāna apakšklasē, tas nedrīkstētu izplatīties.

Produkts tiek pievienots cukura vietā desertos un dzērienos.

Noderīgi padomi


Pirms augu pievienošanas sarežģītiem ēdieniem vai konditorejas izstrādājumiem labāk mēģināt pagatavot stevia lapu tējai.Tā kā zāle ir ļoti specifiska, ne katram pacientam tas patiks, trauks būs bezcerīgi sabojāts.

Dažreiz, lai nogalinātu īpašu steviozīda garšu, ēdienam pievieno piparmētru, citronu vai kanēli, tas viss ir atkarīgs no cukura diabēta individuālajām vēlmēm. Pārskati liecina, ka pēc kāda brīža jūs varat pierast pie augu garšas, un tas praktiski to neuzmanās.

Tabletes un citas augu izcelsmes zāles, ko pārdod aptiekā, ir arī rūgta garša, kuras jums būs jāpieņem vai jāpāriet uz citiem cukura aizstājējiem. Tomēr tas ir stevija, kas ir vispopulārākais un populārākais saldinātājs, kas nerada nevēlamu ķermeņa reakciju.

Gatavojot uztura cepšanu, labākais risinājums būtu lietot Stevia pulveri, nevis zāles. Tas ir ērti, tas atvieglo dozēšanu. Saimnieces atkarībā no pieredzes nosaka, kāda veida saldinātājs viņiem ir vispiemērotākais.

Jāatceras, ka, ja recepte paredz izmantot saspiestu zāles, tas ir augs, kas bija:

  • savākti;
  • žāvēts;
  • zeme

Lai iegūtu normālu gaumi, no iepakojuma vai ūdens ekstrakta ir nepieciešams uzņemt mazliet vairāk zāles nekā stevija pulveris. Šis fakts vienmēr jāņem vērā ēdiena gatavošanas laikā.

Ja tiek ieņemts stevija pulveris no aptiekas vai veikala, standarta iepakojumā ir 2 g vielas. Šis tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu litru salda ūdens, šķidrums tiek uzstāts 15-20 minūtes istabas temperatūrā. Ja šķīdums ir atstāts uz galda un nav pārklāts ar vāku, tas kļūst gaiši brūns un drīzumā tumši zaļš.

Ja ir norādes, kā normalizēt cukura līmeni un svara zudumu, ir lietderīgi regulāri dzert tēju ar steviju. Dzēriens lieliski uzlabo imūnsistēmu, asinsriti, glikozes līmeni asinīs un palīdz uzturēt asinsspiediena līmeni pieļaujamās robežās. Turklāt tēja palīdz cīnīties pret zarnu slimībām, gremošanas sistēmas orgāniem, tā labi ietekmē liesas, aknu un nieru darbību.

Par šo cukura aizvietotāju steviju teica video šajā rakstā.

NoskatÄ«ties video: Canderel Stevia – Stēvijas cukura priekÅ¡rocÄ«bas

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: